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971 Prensal 2022
Weißwein aus dem Weingut Galmés i Ferrer, unter der D.O.V.T. Mallorca.Die Trauben werden von Hand in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 12 kg geerntet, wobei streng auf die Qualität geachtet wird. Finca Biniagual Verán Blanc hat eine Zusammensetzung aus 50 % Prensal Blanc und 50 % Chardonnay. Um die Eigenschaften zu erreichen, die diesen Wein ausmachen, wurde er vier Monate lang in französischen Eichenfässern (leicht geröstet) fermentiert.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Blassgelb mit leichten Glitzern helles Grün.
Aroma von tropischen Früchten in Kombination mit Vanille und Honig.
Hervorragende Struktur und Ausgewogenheit, mit einer Integration zwischen der Frucht und den gerösteten Holznoten mit einem anhaltenden Abgang.
Kombination Wein und Essen
Meeresfrüchte, Reis, gegrillter Fisch. .Betriebstemperatur 6-8º
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