ALLES WAS SIE ÜBER DIE PINOT NOIR TRAUBE WISSEN MÜSSEN
03/23/2023 16:08:22
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Heute, in weniger als einer Minute, erzählen wir Ihnen in 7 Punkten alles, was Sie über diese elegante Traube wissen müssen:
- Es ist die wichtigste Rebsorte von Burgund, Frankreich.
- Es ist eine der ältesten Sorten der Welt mit einer mehr als 2000-jährigen Geschichte.
- Sie ist auch eine sehr vielseitige Traube, aus der vor allem in der Champagne auch Weiß- und Schaumweine hergestellt werden.
- Diese Sorte liebt kaltes Klima und ist eine der am schwierigsten anzubauenden.
- Da sie eine sehr dünne Haut hat, ist sie sehr anfällig für Krankheiten, weshalb ihre Erträge gering und ihre Weine teurer sind.
- Der Spätburgunder umgibt uns mit Aromen von Erdbeere, Kirsche und Himbeere.
- Auch Blumen wie Veilchen. und seine besten Versionen entwickeln komplexere Aromen wie Unterholz und Trüffel; und seine Säure ist ausgeprägt.