Nicht alle Sushi-Arten sind gleich. Um die perfekte Kombination zu finden, müssen Sie die Beläge jedes einzelnen gut studieren. Die Stücke mit weißem Fisch lassen sich beispielsweise besser mit kühleren Getränken kombinieren, während solche mit fetteren Zutaten wie Thunfischbauch besser mit Getränken mit etwas mehr Körper schmecken.

Die beste Kombination für Sushi sind normalerweise Weißweine, die jedoch nicht alle entsprechen. Ein Weißwein zu Sushi muss diese drei wesentlichen Eigenschaften aufweisen: Er muss frisch, fruchtig und aromatisch sein. Dies sind einige unserer Vorschläge

Ein Sauvignon Blanc ist nicht sehr sauer, was sich im Mund perfekt mit dem weichen Geschmack von Sushi verbindet.

Jeder Chardonnay konkurriert anständig in diesem unerforschten Gebiet. Für diejenigen, die subtile Aromen von Fass oder Holz mögen und mit der Rohheit von Sushi nicht viel Skrupel haben.

Wer nun weniger Alkohol im Mund haben möchte und Angst vor Bitterstoffen beim Essen hat, dem empfehlen wir einen Riesling zu finden.

Das Komplizierteste ist, neben der Beherrschung der Essstäbchen, zu erraten, zu welchem ​​​​Getränk man ein Sushi-Sortiment nimmt, das den Grundgeschmack seiner Zutaten respektiert. Der Vorschlag für diesen Anlass ist eine Reihe von frischem und elegantem Brut Nature Cava. Nuancenreich, ausdrucksstark, süffig, mit zartem Gaumen, ausgewogene Säure, mit bitteren Anklängen und ausgeprägter fruchtiger Nachhaltigkeit.

Ich hoffe, Sie können diese köstlichen Kombinationen genießen und erzählen uns, wie Sie sie gefunden haben mmmm…. der beste Plan! Ich glaube, ich weiß schon, dass wir heute zu Abend essen werden...