Vino tinto de la bodega Álvaro Palacios, bajo la D.O. Priorat. Al llegar a bodega, los racimos se despalillan y se estrujan con suavidad para comenzar la fermentación alcohólica; que se llevará a cabo en tinas de cemento y madera, con levaduras autóctonas y realizando bazuqueos periódicos. El vino resultante realiza la fermentación maloláctica en tinas de madera y barricas, para finalmente seguir una crianza de 12 meses en barricas.