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Vino rosado de la Bodega Ava Vi, bajo la denominación V. T. Mallorca.
Amarillo dorado pálido.
Primer contacto de poca intensidad, con aromas de piel de fruta de hueso. Al airearse, se muestra mucho más complejo y aparecen las maderas, tostados y vainillas.
Suave y sedoso. Cuerpo medio. Avainillado en su entrada y con un final de frutas maduras.
Carnes blancas al horno y pescados azules. Servicio entre 6ºC-10ºC.