Brillante, de color rubí intenso con tonalidades rubíes, con capa media alta.
La nariz es muy golosa y afrutada con toques de fruta madura, guindas en licor y notas de vainilla. Presencia de recuerdos a ahumados, y eucalipto.
Entrada potente en paladar, largo con dulces y refrescantes taninos que dan estructura y volumen al vino. Nossorprende la fruta acompotada, con toques de frutos secos y agradables tostados procedentes de su larga crianza. Un vino de delicado y largo recorrido, elegante, vigoroso. Goza de su radiante intensidad, otorgandoprofundidad gastronómica a asados, carnes y parrilladas y recomendamos armonizar con postres cítricos.
Para salir de lo de siempre, porque Te Echo de Menos, Por Fin Juntos, y porque Esto es otra Historia. Pescados azules, platos de cuchara, guisos de aves y de carnes, carnes rojas a la brasa, embutidos ibéricos, quesos curados y postres de chocolate o chocolate negro.
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