Vino tinto de la bodega Vega sicilia, bajo la D. O. Ribera del Duero. Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa y en superficie abundan los cantos angulares de calizas. Realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona, donde también realizará la maloláctica. Tras su fermentación, pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto: casi 10 años entre madera y botella. Se realiza una combinación de barrica francesa y americana de 225 litros, nueva...