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Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Fermentación maloláctica y 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Rojo picota intenso de capa media alta.
Aromas de intensidad alta de frutas rojas y negras, y frutas en compota con un toque de pimienta. Aparecen notas lácticas.
Elegante y sedoso. Paso en boca frutal y final largo.
Carnes rojas a la parrilla, carnes en salsa, risottos, estofados y verduras a la parrilla. Servicio entre 12ºC-18ºC.