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Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja con 22 meses de crianza en barricas nuevas de roble de Allier más un año en botella acaban de redondear el vino.
Rojo picota intenso de capa media alta.
Aromas de intensidad alta de frutas rojas y negras, y frutas en compota con un toque de pimienta. Aparecen notas lácticas.
Elegante y sedoso. Paso en boca frutal y final largo.
Carnes rojas a la parrilla, carnes en salsa, risottos, estofados y verduras a la parrilla. Servicio entre 12ºC-18ºC.