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Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Con 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Rojo picota intenso de capa media alta.
Aromas de intensidad alta de frutas rojas y negras, y frutas en compota con un toque de pimienta. Aparecen notas lácticas.
Elegante y sedoso. Paso en boca frutal y final largo.
Carnes rojas a la parrilla, carnes en salsa, risottos, estofados y verduras a la parrilla. Servicio entre 12ºC-18ºC.