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Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Su tiempo de envejecimiento es de 24 meses en barrica de roble francés.
Rojo picota intenso de capa media alta.
Aromas intensos de fruta fresca y en compota, monte bajo y especias. Aparecen notas ahumadas y de regaliz.
Vino equilibrado, tanino pulido y acidez bien integrada. Final largo y persistente.
Carne de jabalí, buey, quesos curados y carnes a la parrilla. Servicio entre 14ºC-18ºC.