Valserrano Crianza 2019

Cantidad
11,20 €

Vino tinto de la bodega Valserrano, bajo la D. O. La Rioja. Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Mazuelo. Tras la vendimia, se realiza una maceración en frío y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color. Después, se cría durante 16 meses en barricas de roble americano y francés. Finalmente reposa unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.

Ficha técnica

Variedad
Tempranillo, Mazuelo
Añada
2019
Bodega
BODEGAS LA MARQUESA
Crianza (meses)
16
D.O.
Rioja
Ecológico
No
Graduación
14% vol.
País
ESPAÑA
Región
Rioja
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto

Nota de cata

Vista

Rojo cereza de capa media-alta, vivo y con buena caída.

Nariz

Gran intensidad con matices a canela y lácticos. Al mover la copa se aprecia un fondo de tabaco y frutas rojas ácidas.

Boca

Alegre en el ataque. Muestra taninos frescos y gustosos, recuerdos lácticos y unas especies dulces que acompañan hasta el retrogusto largo y amable.



Maridaje

Pavo relleno, guisos de legumbres, potajes, cocidos, entrecot. Se recomienda servir a 16 ºC.

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Vino blanco de la bodega Valserrano, bajo la D. O. La Rioja. Las uvas blancas de las variedades “Viura” y “Malvasia” con las que se elabora este vino, proceden de las zonas más altas y pobres de antiguos viñedos, donde la aireación e insolación a que están expuestas estas cepas, hace que produzcan sus mejores frutos. Fermentado en barricas nuevas de roble Allier de “grano fino” y después criado sobre lías en esas mismas barricas durante 18,5 meses.