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Protos Roble 2020

Cantidad
8,70 €
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Vino tinto de la bodega Protos, bajo la D. O. Ribera del Duero. El Protos Roble se ha elaborado a partir de un cupaje de distintas parcelas de Tempranillo de unos 25 años, con la finalidad de ofrecer la máxima expresión del terruño. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kilógramos. Una vez la fermentación termina, el vino reposa durante 6 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de otros 6 meses de botella.

Ficha técnica

Bodega
BODEGAS PROTOS
Crianza (meses)
12
D.O.
Ribera del Duero
Ecológico
No
Graduación
14.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Castilla y León
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Tempranillo
Añada
2020

Nota de cata

Vista

Rojo cereza con ribete púrpura.

Nariz

Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.

Boca

Muy bien estructurado. Frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y, con taninos suaves muy agradables.



Maridaje

Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados. Servicio a 15ºC-16ºC.

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Vino tinto de la bodega Protos, bajo la D. O. Ribera del Duero. El Protos Crianza se ha elaborado con un coupage de diferentes parcelas de Tempranillo para lograr una una expresión más real y compleja. Los viñedos tienen una edad media de unos 35 años. La crianza de 14 meses se ha realizado en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas por partes iguales. Una vez finalizada la crianza oxidativa, reposa otros 14 meses más en botella.
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Vino tinto de la bodega Protos, bajo la D. O. Ribera del Duero. El Protos Reserva se a elaborado a partir de unos viñedos tienen una edad media de unos 35 años. La crianza de 18 meses se ha realizado en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas por partes iguales. Una vez finalizada la crianza oxidativa, reposa otros 24 meses más en botella.