Vino tinto de la bodega Remírez de Ganuza acogido a la denominación de origen La Rioja. Tras la vendimia, las uvas se enfrían entre 4º y 6ºC durante 24 horas. Sólo se procesan las mejores uvas. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble francés de 7.000 litros. Maduración en barricas de roble francés (95%) y americano (5%) durante 25 meses.

Vino tinto de la bodega Remírez de Ganuza acogido a la denominación de origen La Rioja. Las uvas proceden de viñedos de 60 años y se vendimian manualmente en pequeñas cajas de 12 kg. Sólo se procesan las mejores uvas y las más maduras. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble francés de 700 litros. Maduración de 21 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.