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Disponibilidad: 420 En stock
Vino rosado de la bodega Can Vidalet bajo la marca V. T. Mallorca. Vendimia manual selectiva con cajas pequeñas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Ses Pedres 2019
Vino blanco de la bodega Can Vidalet, bajo la denominación V.T. Mallorca. Vendimiado a mano con uvas seleccionadas en la particular finca Ses Pedres. Un cuarto del mosto fermenta y cría en barricas nuevas de roble frances, con un ligero batonage de entre 7 y 12 meses. El resto, fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Ficha técnica
Nota de cata
Amarillo pajizo de ribetes metálicos. Limpio y brillante.
Aromas de fruta combinada con notas balsamicas y recuerdos de barrica tostada.
Entrada compleja, con cuerpo, equilibrado. Paso suave y final medio-largo.
Maridaje
Carnes blancas, arroces y pescados grasos. Servicio entre 4ºC-8ºC.
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Vino blanco de la bodega Can Vidalet bajo la marca V. T. Mallorca. Vendimia manual con pequeñas cajas y posterior selección de la uva. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Filtrado y embotellado.
Disponibilidad: 3 En stock
Vino tinto de la bodega Can Vidalet bajo la marca V. T. Mallorca. Vendimia manual selectiva. Maceración y fermentación en pequeños depósitos a temperatura controlada. Crianza de 30 meses en barricas de roble francés seguido de 27 meses en botella.
Disponibilidad: 32 En stock
Vino blanco de la bodega Can Vidalet bajo la marca V. T. Mallorca. Vendimia manual selectiva. El mosto fermenta y madura sobre sus propias pieles durante 7 meses en ánforas de barro. El vino se embotella sin filtrar.