Carmelo Rodero Crianza 2021

Cantidad
24,90 €

Vino tinto de la bodega Carmelo Rodero acogido a la denominación de origen Ribera del Duero. Las uvas proceden de viñedos propios de 15 años. El vino se elabora de forma tradicional, con despalillado y ligero estrujado, y un estricto control de la temperatura durante la maceración y la fermentación. Tras un mínimo de 15 meses en barricas de roble francés, el vino envejece otros 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Ficha técnica

Añada
2021
Bodega
CARMELO RODERO
Crianza (meses)
15
D.O.
Ribera del Duero
Ecológico
No
Graduación
14% vol.
País
ESPAÑA
Región
Castilla y León
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Nota de cata

Vista

Color rubí de caba alta con matices rosáceos en un medio perfectamente limpio y brillante.

Nariz

Destacan los aromas varietales en primera instancia, bien acompañados por un torrefacto suave con un toque final de regaliz.

Boca

Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene en retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.



Maridaje

Quesos semicurados, carnes rojas con salsa o a la parrilla, verduras y cocidos. Temperatura de servicio entre 14ºC-16ºC.

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