Vi de Glass Riesling 2021

Cantidad
19,51 €

Vino dulce blanco de la bodega Gramona, bajo la D. O. Penedés. Tras la vendimia, se congela la uva en camámaras que trabajan a -15ºC. El proceso de fermentación dura dos meses y medio y sucede en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.

Ficha técnica

Añada
2021
Bodega
GRAMONA
Crianza (meses)
0
D.O.
Penedés
Ecológico
No
Graduación
9.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Sant Sadurni d'Anoia
Selección
No
Tipo de Producto
Variedad
Riesling

Nota de cata

Vista

Amarillo pálido con reflejos brillantes.

Nariz

Nariz muy expresiva de cítricos, nísperos y melocotón en almibar. Flores y hierbas aromáticas.

Boca

Macedonia de fruta, cremas pasteleras, merengues y mango.



Maridaje

Foies y quesos de pasta blanda. Servicio entre 4 y 10ºC

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Disponibilidad: 17 En stock
Vino blanco de la bodega Gramona, bajo la D. O. Penedés. Tras vendimia y selección, se despalilla la uva y se macera a baja temperatura. Posterior al prensado, fermenta por cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Por último se hace el coupage.