Colom de Penya 2018

Cantidad
91,00 €

Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Primera crianza en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses. Crianza reductiva en botella antes de su salida al mercado.

Ficha técnica

Tipo de Producto
Variedad
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir
Añada
2018
Bodega
MIQUEL GELABERT
Crianza (meses)
12
D.O.
Pla i Llevant
Ecológico
No
Graduación
13.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Manacor
Selección
No
Tamaño
75 cl.

Nota de cata

Vista

Limpio y brillante. Color rojo picota intenso con tonos violetas. Su densa lágrima revela el alto contenido en glicerina.

Nariz

Intenso y complejo, con notas balsámicas. Combina la fruta negra madura con especias, mentolados y eucalipto, bajo un fondo ligero de vainilla y madera nueva, sin olvidar un toque de carbón y ahumados.

Boca

Entrada en boca elegante y carnosa. Vino estructurado y con una cierta frescura y ligereza que le aporta un largo paso lleno de matices. Equilibrado con un tanino maduro que se va redondeando en botella y le garantiza una larga vida.



Maridaje

Carnes rojas a la parrilla y guisos de caza. Servir entre 18ºC y 20ºC.

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