Son Caules Negre 2018

Cantidad
11,50 €

Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Tras la vendimia manual, fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Posteriormente se envejece en botella durante otros 12 meses.

Ficha técnica

Variedad
Callet, Manto Negro, Tempranillo, Syrah, Fogoneu
Añada
2018
Bodega
MIQUEL GELABERT
Crianza (meses)
24
D.O.
Pla i Llevant
Ecológico
No
Graduación
13% vol.
País
ESPAÑA
Región
Manacor
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto

Nota de cata

Vista

Rojo cereza con reflejos rubí.

Nariz

Aromas de intensidad media-alta con recuerdos a frutos rojos, sobre fondo de madera de calidad que aporta aromas de vainilla y tostados.

Boca

Seco, gustoso y amplio; su paso por boca resulta equilibrado, redondo, con buena acidez y con un final largo y aromático.



Maridaje

Arroces de carne, estofados, embutidos y carnes rojas a la parrilla. Servicio entre 14ºC y 18ºC.

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