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Qbq 2022
Vino blanco de la bodega Miquel Oliver, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras una selección previa en las viñas, se vendimia a mano en cajas pequeñas y se enfría la uva. Posteriormente, pasa por una mesa de selección manual, para después realizar una maceración prefermentativa y una fermentación alcohólica en barricas de Acacia con lías finas. Después, pasará 8 meses de crianza en estas mismas barricas.
Ficha técnica
Nota de cata
Amarillo intenso de ribetes dorados. Limpio y brillante.
Aromas intensos de madera y vainilla. Destacan notas golosas y de levaduras.
Entrada intensa y untuosa, paso afrutado y cremoso. Aparecen frutas de hueso y vainillas. Final largo y gastronómico.
Maridaje
Pescados intensos de pescado como el salmón o la trucha, carnes blancas a la brasa y quesos intensos. Servicio entre 6ºC-8ºC.