Son Mayol Premier Vin 2018

Cantidad
40,99 €

Vino tinto de la bodega Son Mayol bajo el V. T. Mallorca. Vendimia y despalillado manual y selectivo. Las distintas variedades de uva fermentan por separado en tinas de madera a temperatura controlada. Tras el coupage, los vinos envejecen durante 12 meses en barricas nuevas y usadas.

Ficha técnica

Tipo de Producto
Variedad
Cabernet Sauvignon, Merlot
Añada
2018
Bodega
SON MAYOL
Crianza (meses)
12
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
14.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Ses Rotgetes de Canet
Selección
No
Tamaño
75 cl.

Nota de cata

Vista

Rojo cereza de ribetes violáceos.

Nariz

Aromas de grosella y baya negra, notas de vainilla y pimienta.

Boca

Entrada suave y golosa. Se redondea y suaviza para terminar con las notas afrutadas reconocidas en nariz.



Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, champìñones. Servicio a 14ºC-18ºC.

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Vino tinto de la bodega Son Mayol, bajo la denominación V. T. Mallorca. Tras la vendimia manual, se selecciona la uva y se despalilla. Cada variedad fermenta por separado a temperatura controlada en foudres de madera. Tras hacer el coupage con los resultantes vinos, se cria durante 24 meses en barricas nuevas y usadas. Cada añada cambia la etiqueta con diferentes obras de artistas mallorquines.