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Disponibilidad: 36 En stock
Vino blanco de la bodega Son Mayol, bajo la D.O. V.T Mallorca. 8 meses sobre lías en barricas de roble francés y embotellado a 9meses
Grand Vin Son Mayol 2018
Vino tinto de la bodega Son Mayol, bajo la denominación V. T. Mallorca. Tras la vendimia manual, se selecciona la uva y se despalilla. Cada variedad fermenta por separado a temperatura controlada en foudres de madera. Tras hacer el coupage con los resultantes vinos, se cria durante 24 meses en barricas nuevas y usadas. Cada añada cambia la etiqueta con diferentes obras de artistas mallorquines.
Ficha técnica
Nota de cata
Rojo rubí opaco.
Notas tostadas y afrutadas de gran intensidad.
Sensaciones tostadas y frutales combinadas con un tanino fuerte y marcado. Muy largo.
Maridaje
Platos asiáticos picantes y picantes, cordero al horno, cerdo, caza. Servicio entre 14ºC-18ºC.
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Disponibilidad: 137 En stock
Vino tinto de la bodega Son Mayol bajo el V. T. Mallorca. Vendimia y despalillado manual y selectivo. Las distintas variedades de uva fermentan por separado en tinas de madera a temperatura controlada. Tras el coupage, los vinos envejecen durante 12 meses en barricas nuevas y usadas.