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Vino rosado de la bodega Son Prim bajo la D.O V.T. Mallorca. Fermentación: depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada (mín. 18º – máx. 20º)
Aspecto limpio de color violáceo con reflejos rosados.
Aromas frutales, frutos secos, vainilla, regaliz, junto con notas tostadas.
Predominancia de los frutos rojos, flores, chocolate y vainilla. Vino complejo que consigue el perfecto equilibrio entra una acidez refrescante y unos taninos absorbentes. Final persistente que recuerda al zumo de frutas.
Estofados, carne de caza, carne blanca con salsa. Servir entre 14ºC y 16ºC