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Disponibilidad: 46 En stock
Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Una vez fermentado, realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble frances y americano.
Ses Hereves Negre 2021
Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Se selecciona la uva en el viñedo antes de la vendimia, que se realiza a mano. Crianza durante 12 meses en barricas de roble frances de 1 y 2 años de tostado bajo y grano fino.
Ficha técnica
Nota de cata
Color rubí intenso de capa alta.
La fruta predomina en todo momento, ciruelas confitadas que, a medida que el vino se va abriendo, le acompañan notas lácticas, cremosas y tostadas finas.
Los aromas licorosos, picantes, minerales y la lograda integración de la madera lo convierten en un vino denso, largo y de una gran complejidad, donde la elegancia refleja en todo momento la filosofia del terreno.
Maridaje
Carnes rojas y quesos curados. Servicio entre 14ºC y 18ºC.
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Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Se selecciona la uva en el viñedo antes de la vendimia manual. Fermentación y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de tostado suave y grano fino.
Disponibilidad: 11 En stock
Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Se selecciona la uva en el viñedo antes de vendimiar a mano. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada antes de ser embotellado, sin realizar fermentación maloláctica.
Disponibilidad: 108 En stock
Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección manual de uva en el viñedo, realiza la fermentación y posterior crianza de 13 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
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Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección de uva en el propio viñedo, se vendimia a mano y realiza la fermentación y crianza en barrica de roble frances de grano fino y tostado bajo durante 4 meses. Se recomienda airear.
Disponibilidad: 30 En stock
Vino rosado de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección de uva en el viñedo, se realiza la vendimia a mano. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para extraer el máximo de fruta. No realiza maloláctica para conservar la fruta priMaría y acidez cítrica.
Disponibilidad: 48 En stock
Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Se selecciona la uva en el viñedo antes de vendimiar a mano. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada antes de ser embotellado, sin realizar fermentación maloláctica.
Disponibilidad: 60 En stock
Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección de uva en el viñedo, realiza la fermentación y posterior crianza de 5 meses en barricas de roble francés. Para apreciar su complejidad, recomendamos airear previamente.
Disponibilidad: 48 En stock
Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección manual de uva en el viñedo, realiza la fermentación y posterior crianza de 3 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Disponibilidad: 7 En stock
Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección manual de uva en el viñedo, realiza la fermentación y posterior crianza de 3 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Disponibilidad: 17 En stock
Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección de uva en el propio viñedo, se vendimia a mano y realiza la fermentación y crianza en barrica de roble frances de grano fino y tostado bajo durante 4 meses. Se recomienda airear.
Disponibilidad: 39 En stock
Vino blanco de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Tras la selección de uva en el viñedo, realiza la fermentación y posterior crianza de 5 meses en barricas de roble francés. Para apreciar su complejidad, recomendamos airear previamente.
Disponibilidad: 90 En stock
Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Se selecciona la uva en el viñedo antes de la vendimia, que se realiza a mano. Crianza durante 12 meses en barricas de roble frances de 1 y 2 años de tostado bajo y grano fino.