Vino tinto de la bodega sierra de Cantabria, bajo la D. O. La Rioja. Los viñedos tienen una edad de 55 años. Se seleccionan los mejores racimos al llagar a bodega y posteriormente se despalilla y se hace una segunda selección grano a grano. Fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 - 10 días con remontado diario. Posteriormente, macera durante 3 semanas. Por último se cría en barricas de roble francés durante 18 meses, de los cuales 4 está en contacto con sus lías.