Bodegas

Preis

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  • 0,00 € - 1.451,00 €

Variedad

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Weinkeller

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Añada

Añada

Flaschengrössen

Flaschengrössen

Alkoholgehalt

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Ökologisch

Ökologisch

Reifung (monate)

Reifung (monate)

Land

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Ursprungsbezeichnungen

Ursprungsbezeichnungen

Herstellungsgebiet

Herstellungsgebiet

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A Senda Vermella 2021

A Senda Vermella 2021
21,50 €
Availability: 30 In Stock
Weißwein vom Weingut Crisopa, unter der DO Rías Baixas. Manuelle Auswahl der Trauben im Weinberg. In 15-Kilogramm-Kartons zum Weingut transportieren. Die Herstellung erfolgt auf altmodische Weise, indem man in Plastikbehältern mit den Füßen auf die Trauben tritt, die zu 100 % mit Stielen gefüllt sind, und so die Sorten trennt. Alkoholische Gärung und ein Teil der malolaktischen Gärung mit den Schalen für 21 Tage mit anschließendem Entkernen und Pressen in einer Vertikalpresse. Der malolaktische Abgang erfolgt zu 61 % in gebrauchten französischen Eichenfässern und zu 39 % in Edelstahltanks ohne Zusatz jeglicher Art von Produkt.

A SON DAS PISADAS 2021

A SON DAS PISADAS 2021
25,40 €
Availability: 30 In Stock
Rotwein vom Weingut Nanclares y Prieto unter der DO Rías Baixas. 100 % Mencía vom Bauernhof Casa Padín in der Gemeinde Castrelo in der Gemeinde Cambados. Zwischen 30 und 45 Jahre alte Stämme auf Spalieren. Sandiger Lehmboden aus Granitgestein, tiefgründig und reich an organischer Substanz. Manuelle Auswahl der Trauben im Weinberg. In 15-kg-Kartons ins Lager transportieren. Ausarbeitung, mit Füßen betreten; Fermentation mit einheimischen Levadruas und 100 % Stängeln; Entdeckung nach 21 Tagen; Batonage für 1 Monat und Reifung auf der Hefe für 11 Monate (fein-grob) im 300-l-Fass, Baujahr 2015, aus der Böttcherei Sain Martin. 15 Monate in der Flasche. Nur 384 Flaschen. Ac. insgesamt 5,7g/l. pH-Wert: 3,59. Begrenzte Einheiten.

Anfora Vermella 2020

Anfora Vermella 2020
26,40 €
Availability: 6 In Stock
Rotwein von Bodega Nanclares und Prieto mit D.O. Rias Baixas. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein, der ausschließlich aus der Caíño-Traube hergestellt wird, wobei traditionelle Methoden angewandt werden, die uns in die Vergangenheit zurückversetzen.

Pedro Escudero Bestia Parda 2019

Pedro Escudero Bestia Parda...
26,00 €
Availability: 46 In Stock
Aus den ersten Rebsorten der Familie in der Pago de Fuente Elvira in La Seca auf der Parzelle "El Cuadro" stammend, lebt dieser Wein davon, dass sein Wetterjahr seinen Charakter prägt. Von Hand ausgewählt, wird seine kurze Produktion in französischen Eichenfässern für sechs bis acht Monate mit seiner eigenen Hefe hergestellt, wobei eine periodische Batonage durchgeführt wird, dann eine lange Reifung mit seinen abgestorbenen Hefen durchgeführt wird und nach der Abfüllung in unserem ruht unterirdischer keller Vom Weingut festgelegte Zeit, die je nach Jahrgang zwischen sechs und zwölf Monaten betragen kann.

BASERRITAR 2020

BASERRITAR 2020
29,20 €
Availability: 56 In Stock
Auswahl der besten Trauben und Pressen in ganzen Trauben, um einen reineren und cremigeren Most zu erhalten. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Filterung oder Klärung. Der Wein verbringt zehn Monate im Kontakt mit der Feinhefe unter Anwendung der Bâtonnage-Technik. Die kontrollierte Oxidation des Tanks und die Übersättigung der Hefe verleihen ihm im Bizkaiko Txakolina DO einen besonderen, unterschiedlichen und einzigartigen Charakter.

Garagewine Airen 2022

Garagewine Airen 2022
13,00 €
Availability: 24 In Stock
Weißwein vom Weingut Garagewine, unter der DOVT Castilla.