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Tipos de Vino
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Availability: 56 In Stock
Auswahl der besten Trauben und Pressen in ganzen Trauben, um einen reineren und cremigeren Most zu erhalten. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Filterung oder Klärung. Der Wein verbringt zehn Monate im Kontakt mit der Feinhefe unter Anwendung der Bâtonnage-Technik. Die kontrollierte Oxidation des Tanks und die Übersättigung der Hefe verleihen ihm im Bizkaiko Txakolina DO einen besonderen, unterschiedlichen und einzigartigen Charakter.
Availability: 673 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Cune unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung und danach Alterung von 12 Monaten in amerikanischen Eichenfässern.
Availability: 200 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Ses Talaiotes unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese. Nach der Mazeration gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern.
Availability: 48 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Es Fangar unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Ökologischer Weinberg. Kaltmazeration und Pressung bevor der Most in die Edelstahltanks kommt, in welchen er bei kontrollierter Temperatur die Gärung durchmacht. Als letztes wird der Wein entschleimt und bleibt 4 Monate in Kontakt mit der Hefe.