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INCONSCIENTE TEMPRANILLO BLANCO 2022
Weißwein vom Weingut D.Mateos, unter der DO Rioja. 100 % entrappter und gepresster weißer Tempranillo aus unseren jüngsten Weinbergen.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Grüngelb, sauber und leuchtend.
Sehr intensiv und frisch. Noten von Steinobst, weißem und paraguayischem Pfirsich, die mit tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Mango und gewissen Zitrusnoten kombiniert werden. Schließlich erscheinen Aromen von weißen Blüten wie Jasmin, Lilie und Magnolie.
Komplex, süß und mit sehr ausgewogener Säure. Sehr langer Nachgeschmack, in dem die fruchtigen Noten mit einem leicht bitteren Abgang verschmelzen, der zum Weitertrinken einlädt.
Kombination Wein und Essen
Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, komplexe Salate, Reis und weißes Fleisch. Ideal als Aperitif.