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Weisswein aus dem Weinkeller Es Fangar unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Ökologischer Weinberg. Manuelle Weinlese. Der Most gärt in Edelstahltanks. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt verarbeitet. Nach der Entschleimung ruht der Wein während 5 Monaten auf der Hefe, in französischen Eichenfässern.