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Son Mayol Premier Vin 2018
Rotwein aus dem Weinkeller Son Mayol unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Manuelle, selektive Weinlese und Abberung. Die verschiedenen Rebsorten gären getrennt, bei kontrollierter Temperatur, in Holztonnen. Nach der Coupage altern die Weine während 12 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrot mit violetten Reflexen.
Aromen von schwarzen Beeren, Vanille und Pfeffer.
Am Anfang weich und lieblich. Rund, mit Fruchtnoten.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu rotem Grillfleisch oder Champignons. Serviert bei 14º bis 18ºC.
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Rotwein aus dem Weinkeller Son Mayol unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Manuelle, selektive Weinlese und Abberung. Die verschiedenen Rebsorten gären getrennt, bei kontrollierter Temperatur, in Holztonnen. Nach der Coupage altern die Weine während 24 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques. In jedem Jahrgang wird das Etikett gewechselt, mit Zeichnungen von verschiedenen mallorquinischen Künstler.
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