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Vino tinto de la bodega Hacienda Monasterio, bajo la D.O. Ribera del Duero. Se despalilla al 100% y macera durante 24 días. Se realiza una crianza de 17 meses en barricas de roble francés Allier. El 30% de las barricas son nuevas y el 70% restantes tienen dos usos.