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Vino tinto de la bodega Ànima Negra Viticultors con D.O. Vi de la Terra de Mallorca, envejecido 18 meses en barricas de roble francés.
Rojo cereza de reflejos violáceos.
Aromas concentrados y de cuerpo medio-alto. Los aromas de fruta negra provenientes de la Syrah y Manto Negro se combinan con los hinojos de la Callet y los torrefactos de la barrica.
Entrada suave y fresca. Frutas rojas y fondo tostado de la barrica. Bien estructurado de media intensidad. Final largo y elegante.
Carnes rojas con salsa, caza mayor, asados, estofados. Servicio entre 12ºC-18ºC.