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Vino tinto de la bodega Ànima Negra Viticultors con D.O. Vi de la Terra de Mallorca, envejecido 18 meses en barricas de roble francés.
Amarillo pálido, limpio y brillante.
Flores blancas.
Salino y fresco. Notas especiadas y cítricas.
Quesos semicurados, legumbres y arroces. Servicio entre 3ºC-6ºC.