Deutsch
English
Disponibilidad: 1109 En stock
Vino blanco de la bodega D.Mateos, bajo la D.O. Rioja. 100% Tempranillo Blanco despalillado y prensado, proveniente de nuestros viñedos más jóvenes.
INSENSATO GARNACHA 2022
Vino tinto de la bodega D.Mateos, bajo la D.O. Rioja.
Ficha técnica
Nota de cata
Color rojo picota muy intenso y brillante, con capa muy alta y reflejos violáceos.
Aromas muy intensos a frutos rojos muy maduros (fresas, frambuesas y grosellas), envueltos de un toque de madera fresca y balsámica.
Entrada en boca potente y carnosa con un desarrollo sabroso, largo y con intensa concentración frutal. Final ligeramente dulce y mineral que no se hace pesado por su equilibrada acidez.
Maridaje
Parrilladas de carne, guisos de atún y bacalao, menestras, arroces, platos de pasta y quesos curados.
11 otros productos en la misma categoría:
Disponibilidad: 59 En stock
Vino blanco de la bodega D.Mateos, bajo la D.O. Rioja. 100% Tempranillo Blanco despalillado y prensado, proveniente de nuestros viñedos más jóvenes.
Disponibilidad: 172 En stock
Vino rosado de la bodega D. Mateos,l bajo la D.O Rioja. Selección manual de las uvas.Fermentación a baja temperatura, con parte de raspón y uvas sin estrujar, con varios días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza de manera espontanea.
Disponibilidad: 12 En stock
100% garnacha proveniente de viñedos centenarios plantados en vaso en las laderas del monte de Yerga. Esta viña fue indultada por Mateo Ruiz aun a sabiendas de que daba un rendimiento mínimo, pero con la confianza de que por sí sola podía hacer un vino excepcional. El vino se somete a un proceso de crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y Nevers de grano fino, con un tostado especialmente creado para este vino conjuntamente con el tonelero.
