Tomás Postigo Crianza 2021

Cantidad
37,20 €

Vino tinto de la bodega Tomás Postigo acogido a la denominación de origen Ribera del Duero. Vendimia manual en pequeñas cajas de 12 kg. La uva se despalilla y se deposita en depósitos de acero inoxidable sin estrujar. Las uvas se procesan por separado dependiendo de la parcela de origen. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos y barricas de roble francés, y la crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 12 meses. Por último, tiene lugar el coupage.

Ficha técnica

Bodega
BODEGA TOMÁS POSTIGO
Crianza (meses)
12
D.O.
Ribera del Duero
Ecológico
No
Graduación
15.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Castilla y León
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Malbec
Añada
2021

Nota de cata

Vista

Color rojo cereza picota, muy vivo y alegre.

Nariz

Aromas intensos de fruta madura. Madera muy bien ensamblada.

Boca

Envolvente, sabroso y equilibrado. De tanino dulce y sedoso. Final con recuerdos de fruta madura, especias y notas terrosas.



Maridaje

Embutidos, asados, aves, quesos curados y steak tartar. Servicio entre 14ºC-18ºC.