Bhilar Phinca Durmiente 2017

Cantidad
28,70 €

Vino blanco de la bodega Bhilar, bajo la D.O Rioja. Despalillado y selección en bodega. El vino permanece en contacto con las pieles durante un tiempo para extraer color, finos taninos y potencia aromática. Fermentación con levaduras autóctonas. Tras la fermentación, el vino es prensado y pasa a barricas de 500 litros de roble francés. Trabajo sobre lías durante los primeros 6 meses haciendo battonages

Ficha técnica

D.O.
Rioja
Ecológico
No
Graduación
12.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Álava
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Rufete
Añada
2017
Bodega
BODEGAS BHILAR (RIOJA)
Crianza (meses)
24

Nota de cata

Vista

Color ambar.

Nariz

Desvela un carácter único con aromas cítricos, recuerdos de membrillo y notas de miel.

Boca

Con volumen y refrescante acidez.



Maridaje

Platos salinos como aperitivos fritos y marisco fresco.

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