El Nómada 2016

Cantidad
13,90 €

Vino tinto de la bodega La Rica, bajo la D. O. La Rioja. Las viñas están orientadas hacia el Sur, fueron plantadas en vaso y cuentan con una edad media de unos 60 años. La uva de El Nómada se despalilla con filtración del 25% de uva entera. El mosto fermenta posteriormente alcohólicamente en depósito de Inox y malolácticamente en madera de roble francés. El Nómada envejece finalmente durante 15 meses en barricas de roble francés de uno o dos vinos. Antes de ser embotellado, se clarifica con clara de huevo.Finca de la Rica es una de esas históricas bodegas riojanas de viticultores alaveses que lidera hoy la cuarta generación. Ésta cuenta con 31 hectáreas de viñedo distribuidas en más de 25 parcelas.

Ficha técnica

Añada
2016
Bodega
FINCA DE LA RICA
Crianza (meses)
14
D.O.
Rioja
Ecológico
No
Graduación
14.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Rioja
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Tempranillo, Graciano

Nota de cata

Vista

Color y capa intensos de picota madura.

Nariz

Elegantes tostados de las finas maderas y las negras frutas dulces. También aparece la pimienta negra, toques de chocolate y cacahuete.

Boca

Carnoso y largo, con buena estructura y acidez. Muy elegante. Un vino gastronómico y versátil a la hora de maridar.



Maridaje

Quesos curados, carnes rojas asadas, estofados, asados y caza menor. Servicio a 16ºC.