Vino dulce de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatuira controlada. Después, se cría durante 12 meses en barricas de roble frances de 3 años de uso y posteriormente se cría en botella. Vino elaborado como se haría tradicionalmente en Mallorca, mezclando uvas blancas y tintas y evaporando el mosto hasta reducirlo a la mitad. No contiene alcohol ni azúcar añadido.