Son Alegre Calonge 1715 2021

Cantidad
14,50 €

Vino tinto de la bodega Son Alegre, bajo la denominación V. T. Mallorca. Viñedos de 15 años con cubierta vegetal para asegurar la biodiversidad en vida y mejorar la microbiología del suelo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 2500 litros. Posteriormente se envejece durante 15 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere elegancia y personalidad.

Ficha técnica

Bodega
SON ALEGRE
Crianza (meses)
15
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
14.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Santanyí
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Añada
2021

Nota de cata

Vista

Color Rojo picota de ribete rubí atejado.

Nariz

Aromas varietales de intensidad media. Moras, aceituna verde y negra.

Boca

Entrada suave y cálida con marcadas especias al paso por boca. Chocolates, tostados de madera y lácticos suaves. Final ahumado y complejo.



Maridaje

Para tomar con carnes a la parrilla y platos contundentes. Servicio entre 14 y 16ºC.

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