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Disponibilidad: 5 En stock
Vino rosado de la bodega Son Alegre bajo el V. T. Mallorca. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 2100 litros. Después 5 meses sobre lías antes del embotellado.
Son Alegre Calonge 1715 2021
Vino tinto de la bodega Son Alegre, bajo la denominación V. T. Mallorca. Viñedos de 15 años con cubierta vegetal para asegurar la biodiversidad en vida y mejorar la microbiología del suelo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 2500 litros. Posteriormente se envejece durante 15 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere elegancia y personalidad.
Ficha técnica
Nota de cata
Color Rojo picota de ribete rubí atejado.
Aromas varietales de intensidad media. Moras, aceituna verde y negra.
Entrada suave y cálida con marcadas especias al paso por boca. Chocolates, tostados de madera y lácticos suaves. Final ahumado y complejo.
Maridaje
Para tomar con carnes a la parrilla y platos contundentes. Servicio entre 14 y 16ºC.
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Disponibilidad: Agotado
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