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Availability: 403 In Stock
Roséwein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Handlese mit kleinen Kisten. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
V.T. Mallorca
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Availability: 32 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Handlese. Der Most gärt und reift auf der eigener Haut, während 7 Monaten, in Tonamphoren. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtrierung.
Availability: 3 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Handlese. Die Maischung und Gärung erfolgen in kleinen Tanks, bei kontrollierter Temperatur. 30-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern gefolgt von 27 Monaten Flaschenreifung.
Availability: 375 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Son Prim unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18º bis 20ºC. Die Gesamtproduktion beträgt 8000 Flaschen.
Availability: 1046 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Son Prim unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20º bis 29ºC. Mazeration von 21 Tage und malolaktische Gärung wieder in Edelstahltanks. Alterung von 12 Monaten in amerikanischen, französischen und ungarischen Eichenfässern. Grossartiger Wein mit grossem Lagerpotential.
Availability: 645 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Son Prim unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Der Name "Cup" kommt von der Coupage ("Cupaje" auf spanisch) der benutzten Trauben. Selektive, manuelle Ernte. Mazeration von 21 Tage und alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Alterung während 12 Monaten in amerikanischen, französischen und ungarischen Eichenfässern. Der Wein ruht mindestens 6 Monaten in der Flasche beor er auf den Markt kommt.
Availability: 666 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Son Prim unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese auf dem Weinberg und manuelle Ernte in kleinen Kisten. Mazeration von 21 Tage. Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Alterung von 12 Monaten in französischen, ungarischen und amerikanischen Eichenfässern.
Availability: 563 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Son Prim unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18º bis 20ºC. Die malolaktische Gärung findet in den gleichen Tanks statt und die Mazeration dauert 20 Tage.
Availability: 149 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Binigrau unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Alterung in französischen Eichenfässern während 6 Monaten.
Availability: 353 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Mortitx unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Jede Rebsorte gärt in unabhängigen Tanks, so dass der Prozess der Weinherstellung den einzelnen Sorten angepasst wird. Das Ziel ist, das die Frucht eine wichtige Präsenz gewinnt, und ein expressiver, fleischiger Wein zu erhalten. Nach kalter Mazeration in der Vorgärung, wird die Schale nach 7 bis 10 Tagen entfernt. Ein Teil des Weines kommt in Edelstahltanks, der andere in französische Eichenfässer, wo sie eine kurze Alterung durchgehen und die gewünschten Tanninen gewonnen werden.
Availability: 38 In Stock
Süsswein aus dem Weinkeller Mortitx unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die Trauben, die eine optimale Reife erreicht haben, werden eingefroren und gepresst. Das Ergebniss ist einen Most der über 350 Gramm Zucker pro Liter enthält. Der Gärungsprozess ist langsam und wird abrupt gestoppt sobald der erwünschte Alkoholgehalt erreicht wird. Auf diese Weise entsteht ein natürliches Gleichgewicht zwischen Restzucker und Alkohol. Der Wein altert ein Jahr in französichen Eichenfässer und wird dann in Flaschen abgefüllt.
Availability: 138 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Mortitx unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur, und Endet in Französischen Eichenfässern, während 12 bis 14 Monaten.
Availability: 34 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Mortitx unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach weitere Gärung während 12 bis 14 Monaten in französischen Eichenfässern. Dieser Wein wird nur in hervorragenden Jahren produziert.
Availability: 3 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Binigrau unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach der Ernte und der Gärung wir der Wein während 14 Monaten in französischen Eichenfässern gealtert.
Availability: 18 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Binigrau unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach der Ernte, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Alterung in französischen Eichenfässern während 16 Monaten.