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Weisswein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Malolaktische Gärung in franzäsischen Eichenfässern. Danach Alterung auf der eigener Hefe in denselben Fässer.
Sauber und glänzend. Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Dichte Schlieren enthüllen ein hoher Glyceringehalt.
Intensiv und komplex mit balsamischen Noten. Schwarze Füchte Aromen in Kombination mit Gewürze, Menthol und Eukalyptus. Leichte Vanille und Holznoten, neben Kohle und Röstnuancen.
Elegant und fleischig. Strukturiert und mit guter frische und leichtigkeit. Ausgewogen mit reifen Tanninen, welche sich in der Flasche weiterentwickeln und dem Wein ein langes Leben gewährleisten.
Grillfleisch und Wild. Serviert bei 18º bis 20ºC.