Vino tinto de Viñedos Alonso del Yerro con D.O. Ribera del Duero. Maceraciones de 21 a 26 días. Crianza de unos 12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas).
Vino tinto de la Bodega Mas den Gil con D.O. Priorat. Este vino envejece durante 10 meses en barricas y posteriormente en botella durante 12 meses aproximadamente.
Vino tinto de la Bodega Mas den Gil con D.O. Priorat. Pasa una crianza de 12 meses en barricas usadas de 225 l. Finalmente permanece en botella durante 24 meses antes de salir al mercado.
Vino tinto de Bodegas Mauro con D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León. Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico. 12 meses en barricas de roble.
Vino tinto de Bodegas Mauro con D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés Allier y Nevers, y de roble americano, de diferentes tostados.
Vino blanco de Bodegas Nanclares y Prieto con D.O. Rías Baixas. Crianza de 7 meses sobre lías en castaño viejo gallego de 1.900 litros y en barrica de roble francés de 500 litros.
Vino blanco de Bodegas Nanclares y Prieto con D.O. Rías Baixas. Crianza de 7 meses sobre lías en castaño viejo gallego de 1.900 litros y en barrica de roble francés de 500 litros.