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8 Vents 2021
Vino tinto de la bodega 8 Vents, bajo la denominación V. T. Mallorca. La uva, que consigue transmitir las características del clima de la zona, se despalilla al llegar a las instalaciones de la bodega y se deja macerar en frío. El mosto que se obtiene, fermenta posteriormente en depósitos abiertos a temperatura controlada. 8 Vents termina la fase de vinificación reposando durante 12 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
Nota de cata
Color rojo picota.
Aromas ricos, naturales y bien equilibrados.
Destaca su gran sabor de especias.
Maridaje
Quesos curados, pasta con salsa y carnes rojas a la parrilla. Servicio a 16ºC-18ºC.