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Tinto
Hay 318 productos.
Disponibilidad: 55 En stock
Vino tinto de la bodega Mesquida Mora, bajo la V. T. Mallorca. Se seleccionan los racimos previamente a la vendimia manual. Seguidamente, se realiza una maceración prefermentativa en frío, y se fermenta cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente, el vino se cría durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Vino elaborado siguiendo una viticultura biodinámica.
Disponibilidad: 13 En stock
Vino tinto de la bodega Mesquida Mora, bajo la V. T. Mallorca. La uva proviene de viñedos cultivados de forma ecológica y biodinámica. Tras la vendimia manual, se despalilla y selecciona la uva. Cada variedad se vinifica por separado. La fermentación maloláctica se produce en depósitos de acero inoxidable y posteriormente se hace el ensamblaje. Finalmente, se cria durante 6 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: 321 En stock
Vino tinto de la bodega El Coto, bajo la D. O. La Rioja. La uva pasa por una mesa de selección en bodega tras la vendimia. Fermenta en cubas a temperatura controlada. Posteriormente pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble americano de 225 litros. Por último se afina en botella durante 6 meses antes de salir al mercado.
Disponibilidad: 7 En stock
Vino tinto de la bodega Scala Dei, bajo la D.O. Priorat. La uva, antes de pasar por una maceración en frío, pasa por un despalillado. El mosto realiza una fermentación a temperatura controlada. Envejece finalmente durante unos doce meses en barricas de roble francés y americano .
Disponibilidad: 17 En stock
Vino tinto de la bodega Álvaro Palacios, bajo la D.O. Priorat. La vendimia se realiza de forma manual. Seguidamente, se despalilla y estruja la uva, que fermentará en tinas de madera, con bazuqueos periódicos. El vino resultante, fermenta durante 51 días antes de realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble.
Disponibilidad: 1 En stock
Vino tinto de la bodega Álvaro Palacios, bajo la D.O. Priorat. La uva utilizada para su elaboración procede de un pequeño pago de algo más de 2 hectáreas con suelos de pizarra y viñas muy viejas, de entre 75 y 100 años de edad, situado en la Villa de Gratallops. Descansa en barricas de roble francés durante 1 año y medio.
Disponibilidad: 24 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. V. T. Mallorca. Se realiza una maceración pre-fermentativa durante 1 semana a una temperatura inferior a 4ºC. Se sigue una fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de 500 litros de capacidad. Acabada la fermentación, el vino se deja reposar durante 6 meses en la misma barrica.
Disponibilidad: 399 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Refrigeración de la uva en cámara frigorífica a 2ºC con el objetivo de realizar una maceración prefermentativa. Fermenta a 26ºC durante 15 días para posteriormente dejarse en contacto con los hollejos para incrementar la extracción de taninos, hasta un total de 21 días. Después de finalizar la fermentación maloláctica, se trasiega el vino a las barricas de roble americano y francés donde permanecerá durante 12 meses hasta la realización del ensamblaje para su embotellado final.
Disponibilidad: 263 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25º C. Aproximadamente el 30% del vino permanece en barricas de roble americano durante medio año.
Disponibilidad: 3 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Después del despalillado y estrujado, la uva se introduce en depósitos de acero inoxidable para iniciar la fermentación y posterior maceración durante 21 días en depósitos de acero inoxidable a 28 ºC. Se realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de la crianza en botella con un mínimo 12 meses antes de su comercialización.
Disponibilidad: 62 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Elaborado a partir de una selección de las uvas Manto Negro y Cabernet Sauvignon procedentes del viñedo Sa Pareteta. La vendimia se realiza en cajas, refrigerándose hasta los 2ºC antes de iniciar el proceso de despalillado y estrujado. Maceración prefermentativa en depósitos de acero inoxidable y posterior fermentación con la propia levadura a una temperatura de unos 22ºC. Se sigue con una crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 6 meses. Finalmente se realiza un ensamblaje de maderas, coupage y posterior embotellado.
Disponibilidad: 336 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Selección manual de las uvas de los viñedos más viejos de la bodega, seguido de una refrigeración de la uva a 0ºC durante tres días. Posteriormente, el mosto fermenta ya en madera de roble francés y americano. Después de un breve reposo en depósitos de acero inoxidable para eliminar las partículas gruesas se inicia el envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un año.
Disponibilidad: 1 En stock
Vino tinto de la bodega Vega sicilia, bajo la D. O. Ribera del Duero. Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa y en superficie abundan los cantos angulares de calizas. Realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona, donde también realizará la maloláctica. Tras su fermentación, pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto: casi 10 años entre madera y botella. Se realiza una combinación de barrica francesa y americana de 225 litros, nueva...
Disponibilidad: 2 En stock
Vino tinto de la bodega Vega sicilia, bajo la D. O. Ribera del Duero. Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa y en superficie abundan los cantos angulares de calizas. Realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona, donde también realizará la maloláctica. Tras su fermentación, pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Se usa una combinación de barrica francesa y americana de 225 litros, nuevas y ...
Disponibilidad: 867 En stock
Vino tinto de la bodega Callejo, bajo la D. O. Ribera del Duero. Para la elaboración del Flores de Callejo se usan viñedos localizados en el pueblo de Sotillo de la Ribera, en el borde norte de la cuenca del río Duero. Disponen de más de 60 hectáreas divididas en 25 parcelas repartidas en un perfil que va desde los 830 metros en las partes más bajas hasta 930 metros en los páramos más altos. Esta situación dentro de Ribera del Duero, ofrece suelos de origen geológico diferente. Se realiza una vendimia manual en cajas individuales con doble mesa de selección. La uva entra por gravedad para respetar al máximo el producto. Finalmente, fermenta con levadura totalmente natural.
Disponibilidad: 463 En stock
Vino tinto de la bodega Callejo, bajo la D. O. Ribera del Duero. Este vino representa una colección de parajes situados en Sotillo de la Ribera, a alturas comprendidas entre 855 y 870 m de altitud. Son suelos franco-arcillosos, con fondos calizos, suelos muy sueltos, y orientados a sur, que permiten una perfecta maduración. Se realiza una vendimia manual en cajas individuales, seguida de una entrada de uva por gravedad. La fermentación se origina con levadura natural. Finalmente se deja reposar en barrica nueva de roble francés de 500 litrios durante 15 meses.
Disponibilidad: 201 En stock
Vino tinto de la bodega Marqués de Griñón, bajo la D. O. Rioja. La uva procede de viñedos seleccionados en la Rioja Alta en la localidades de Nájera, Arenzana, Manjarrés y Uruñuela. Los racimos se despalillan al 100% para luego fermentar con sombrero de orujos flotantes a una temperatura máxima de 28ºC. Una vez terminada, el vino se mantiene en contacto con los hollejos para obtener la estructura y taninos necesarios para su posterior afinamiento en barrica de roble americano.
Disponibilidad: 34 En stock
Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Una vez fermentado, realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble frances y americano.
Disponibilidad: 80 En stock
Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Se selecciona la uva en el viñedo antes de la vendimia, que se realiza a mano. Crianza durante 12 meses en barricas de roble frances de 1 y 2 años de tostado bajo y grano fino.