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Vino tinto de la bodega Ànima Negra Viticultors con D.O. Vi de la Terra de Mallorca, envejecido 18 meses en barricas de roble francés.
Rojo picota de ribete amoratado.
Fruta negra junto con recuerdos especiados. Complejo.
Fresco y de tanino marcado, pero bien integrado. Fruta escarchada y sotobosque.
Carnes rojas, quesos y embutidos. Servicio entre 12ºC-16ºC.