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Vino tinto de Bodegas Mauro con D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés Allier y Nevers, y de roble americano, de diferentes tostados.
Amarillo pajizo de ribete verdoso. Limpio y brillante
Neto perfil atlántico. Incisivo y elegante, predominan en nariz notas de lima, flor blanca y lías finas.
Perfecto equilibrio entre madera y fruta en un conjunto graso, vertical y terroso. De cuerpo firme y estructurado, tiene un largo final, sedoso y cálido en boca.
Carnes blancas, pescados, mariscos y cremas. Servicio entre 4 y 8ºC