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Tinto
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Availability: 4 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Es Fangar unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Ökologischer Weinberg. Manuelle Weinlese. Die Traube wird erst gekühlt und dann abgebeert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung findet in Holztonnen statt. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt verarbeitet und werden dann bei der Coupage vereinigt. Nach dieser, ruht der Wein 32 Monaten in gebrauchten Eichenfässern.
Availability: 11 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Can Majoral unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Im Edelstahltank gegärt, durch mazeration mit Tresterhut, während 2 bis 3 Wochen bei einer Temperatur von 25ºC. 12 Monate in französischem Eichenfass gereift. Der Wein wird nicht kalt stabilisiert, weshalb leichter Weinstein entstehen kann. Die Produktion beschränkt sich auf 5000 Flaschen.
Availability: 6 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Can Majoral unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Die Callet Traube ist eine ganz besondere Sorte. Man braucht alte Reben, eine gute Reife und eine genaue, sehr präzise Auslese. Deswegen wird dieser Wein nur in sehr guten Jahren und in kleiner Menge produziert. Gärung und Maischung in offenen Eichenfässer während 2 Wochen bei 25ºC.Malolaktische Gärung in den Fässer. Während 12 Monate in französischen Eichenfässer (Quercus Petraea) gealtert. Der Wein wird nicht kalt stabilisiert, weshalb leichter Weinstein entstehen kann.
Availability: 86 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Can Majoral unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung im Edelstahltank und im offenem Barrique, mit Tresterhut, während 2 Wochen, bei einer Temperatur von 25ºC. Nach der Malolaktischer Gärung, 9 Monate in 500L französischem Eichenfass. Dieser Wein wird nicht kalt stabilisiert, weshalb leichter Weinstein entstehen kann.
Availability: 21 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Can Majoral unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung und Mazeration in Edelstahltanks, mit Tresterhut während 3 Wochen, bei einer Temperatur von 25ºC. 12 Monate im neuen französischem Eichenfass (Quercus Petraea). Dieser Wein wird nicht kalt stabilisiert, weshalb leichter Weinstein entstehen kann.
Availability: 19 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Galmés i Ferrer unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von unter 20ºC, um die aromatischen Bestandteile zu bewahren. Merlot und Syrah werden zusammen verarbeitet. Nach der Gärung, ruht der Wein in Tanks um die Frische zu bewahren, und wird dann in amerikanische und französische Eichenfässer umgefüllt, in welchen der Wein 6 Monate lang altert. Zum Schluss erfolgt die Coupage und die Abfüllung.
Availability: 496 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Wein wird in der Gegend von Pesquera del Duero hergestellt, mit Südorientierung, auf einer Höhe von mehr als 800 Meter. Nach der Gärung, 18 Monate Alterung in amerikanischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Availability: 225 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Wein wird in der Gegend von Pesquera del Duero hergestellt, mit Südorientierung, auf einer Höhe von mehr als 800 Meter. Nach der Gärung, 18 Monate Alterung in amerikanischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Availability: 13 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Dieser bedeutender Ribera stammt aus den eigenen Weinbergen in Roa und La Horra, auf einer Höhe von mehr als 811 Metern. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Alterung von 18 Monaten in amerikanischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Availability: 17 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Weinberge im Südwesten von Zamora, in der Finca Dehesa la Granja. Nach der Gärung, Altert der Wein 24 Monaten in amerikanischen Eichenfässern, unter dem Boden, und ruht danach weitere 12 Monate in der Flasche.
Availability: 29 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Protos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Protos Reserva stammt aus Weinberge die ein Durchschnittsalter von 35 Jahre haben. Die Alterung von 18 Monaten erfolg in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Danach ruht der Wein weitere 24 Monaten in der Flasche.
Availability: 10 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Protos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Protos Roble ist das Ergebnis der Coupage von verschiedenen Tempranillo Rebstöcke die durchschnittlich 25-Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt manuell, in 20 Kilo Kisten. Nach der Gärung ruht der Wein während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche.
Availability: 1295 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Muga unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Nach der Weinlese werden die besten Trauben aussortiert und in Holzfässern gegärt. Der Wein durchgeht eine 24-monatige Alterung in Eichenfässern aus der eigenen Fassbinderei. Danach kommt die Klärung mit frischem Eiweiss und eine weitere Flaschenlagerung von 12 Monaten.
Availability: 46 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Muga unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Gärung mit auserwählten Hefen in Holzfässern, bei kontrollierter Temperatur. 26-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der Wein wird mit frischem Eiweiss geklärt, und wird weitere 12 Monaten in der Flasche verfeinert.
Availability: 412 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Valserrano unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Nach der Weinlese folgt die kaltmazeration und die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen und die Farbe bestmöglichst zu bewahren. 16-monatiger Ausbau in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Nach der Coupage ruht der Wein einige Monaten in Tanks bevor er abgefüllt wird.
Availability: 7 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Sierra de Cantabria unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die benutzten Weinberge haben ein Alter von 55 Jahren. Die besten Trauben werden im Weinkeller aussortiert und abgebeert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, während 8 bis 10 Tagen, mit täglichen Umwälzungen. 3-wöchige Maischung. Alterung in französischen Eichenfässern während 18 Monaten, von welchen der Wein während 4 Monaten zusammen mit der Hefe altert.
Availability: 1 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Sierra de Cantabria unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Selektive, manuelle Weinlese. Kaltmazeration vor der Gärung. Gärung in kleinen Eichentonnen bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung und spätere Alterung finden in neuen französischen Eichenfässern statt.