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Availability: 84 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weinlese. Alterung in französischen Eichenfässer, während 12 Monaten.
Tinto
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Availability: 90 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weinlese. Die Gärung und 13 Monatige Alterung findet in französischen Eichenfässer von 300 Liter statt.
Availability: 41 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weinlese. Gärung und danach Alterung während 12 Monaten in französischen Eichenfässern.
Availability: 18 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller La Rica unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die Weinberge sind südlich orientiert und haben ein Durchschnittsalter von 60 Jahren. Der Most durchgeht die alkoholische Gärung in Edelstahltanks und die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern. Ausbau während 15 Monaten in französischen Eichenfässern. Vor der Abfüllung wird der Wein mit Eiweiss geklärt. Finca de la Rica ist eines der historischen Weingüter der Rioja und wird zurzeit von der 4. Generation betrieben. Sie besitzen 21 Hektar Weinberge in über 25 Parzellen verteilt.
Availability: 84 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Ses Talaiotes unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese. Nach der Mazeration gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 24-monatiger Ausbau in Eichenfässern.
Availability: 26 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Son Vich de Superna unter der Herkunftsbezeichnung IGP Serra de Tramuntana. Ökologische, ausgewählte Rebstöcke. Die Trauben werden sorgfältig abgebeert und kaum gequetscht, und gären bei niedrieger Temperatur während mindestens 30 Tage in Edelstahltanks. Danach bleibt der Wein während 5 Monaten auf der Hefe, ohne weitere Zusätze. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein leicht filtriert.
Availability: 82 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Ses Talaiotes unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese. Nach der Mazeration gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 30-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern.
Availability: 60 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Mauro unter der Herkunftsbezeichnung Vino de la Tierra de Castilla y León. Terreus ist einer der grossen Rotweinen Spaniens. Er stammt aus der Finca in Paraje de Cueva Baja, eine Parzelle von kaum drei Hektar bepflanztem Land. Manuelle Ernte in kleinen Kisten und Traubenselektion im Weingut. Der Most gärt langsam mit einheimischen Hefen und wird während zwei bis drei Wochen mazeriert. Ausbau während 33 Monaten in französischen Eichenfässern.
Availability: 16 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pingus unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Die Trauben stammen aus 16 verschiedenen Weingüter. Ein Mosaik aus alten und jungen Weinbergen in der Ortschaft von La Horra (Burgos). Die Weinbereitung findet in kleinen Edelstahlfässer statt. 50% des Weines durchführt eine malolaktische Gärung in Barriques, der Rest in Edelstahltanks. Der Wein wird in französischen Allier-Eichenfässer, während 16 Monaten, gealtert.
Availability: 2 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pingus unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Die Traube stammt aus erlesenen alten Rebstöcken, welche 50 bis 70 Jahre alt sind. Es handelt sich dabei um kleine Weinberge, nicht grösser als 5 Hektaren, mit sehr niedriger Produktion, in den Ortschaften von Pesquera und Roa. Die Trauben werden abgebeert und anschliessend bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur und durchgeht die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässer, in welchen er dann während mindestens 21 Monaten altert.
